17.05.23 | Kultur "Die Kunst der Kulinarik"
Lesung im LWL-Museum für Kunst und Kultur
Das Autorenduo Tobias Roth und Moritz Rauchhaus erkunden in ihrem neuen Buch kuriose kulinarische Geschichte.
Foto: Roth
Exzentrische Gerichte, ausgefallene Kombinationen werden von den beiden Herausgebern in 2.000 Jahren kulinarischer Geschichte zusammengestellt. Hier zeige sich besonders, dass sich Gesellschaftswandel auch auf dem Teller vollziehe. Denn der Blick in die Speisekammer verrate auch immer etwas über den Zeitgeist und die Kultur zu der jeweiligen Zeit.
Zwischen Zitterrochen, Tofu und Trauerente rekapitulieren Rauchhaus und Roth die kulinarischen Hoch- und Tiefpunkte der vergangenen Jahrzehnte. Anlass ist der 444. Geburtstag des flämischen Malers Frans Snyders, dessen bekanntes "Stillleben mit Fleischkorb" seit Jahren die Barockabteilung des LWL-Museums ziert. Bei der Lesung sprechen Roth und Rauchhaus über die Auswahl der Rezepte und lesen aus dem Buch.
Der Eintritt kostet 10 Euro. Ticket gibt es online im Ticketshop.
Pressekontakt
Frank Tafertshofer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235, presse@lwl.org, LWL-Museum für Kunst und Kultur, Telefon 0251 5907-312
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